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    黃瓜肝片湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 明目

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：鮮美而甜，豬肝的腥味可以很好的剔除。

    黃瓜肝片湯 食材功效
    黃瓜肝片湯 食材用料
    主料

    豬肝：300克

    黃瓜：100克
    輔料

    精鹽：8克

    味精：2克

    淀粉：10克

    胡椒粉：2克

    豬油：15克
    黃瓜肝片湯做法分解
    • 01
      將豬肝用清水洗干凈，切成柳葉片。
    • 02
      豬肝片用鹽、濕淀粉拌勻。
    • 03
      黃瓜洗凈改成薄片。
    • 04
      鍋洗凈置旺火上，摻入鮮湯燒沸。
    • 05
      然后加鹽、胡椒粉、味精、黃瓜，將豬肝抖散入鍋，煮至豬肝片形舒展。
    • 06
      再加化豬油，起鍋裝入盛器即成。
    小貼士

    　　1. 豬肝上漿要薄，黃瓜要洗干凈，否則湯色差。

    　　2. 豬肝下鍋煮至舒展即可，黃瓜下鍋斷生即可，否則湯味差。