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    魚香子排 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：排骨香脆可口，顏色美觀。

    魚香子排做法分解
    • 01
      豬子排剁成180厘米長。
    • 02
      然后用鹽、雞蛋、生粉25克，然后腌拌25分鐘。
    • 03
      油入鍋燒熱，排骨入鍋炸至金黃色。
    • 04
      然后撈起，瀝油。
    • 05
      排骨置于大碗中，入籠蒸約20分鐘。
    • 06
      由蒸碗潷出原汁，倒入沙鍋。
    • 07
      加醬油、糖色、味精炒勻。
    • 08
      再倒入排骨翻炒上色，然后取出排骨。
    • 09
      置于大盤中，余汁勾芡后，然后淋在排骨上。
    • 010
      蔥取綠色部分，切成8厘米長。裝飾在排骨上即可。
    小貼士

    　　需備植物油約700克。