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    三菌豆腐湯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    增肥 清熱解毒

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜咸鮮醇濃，清香滑嫩，可謂素菜湯一絕。豆腐為補益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。且平菇、香菇、牛肝菌這些菌類具有增強免疫力，抗腫瘤，抗病毒，抗輻射，抗衰老，防治心血管病，保肝，健胃，減肥等功效;

    三菌豆腐湯做法分解
    • 01
      將平菇、香菇、牛肝菌放在清水中漲發(fā)恢復(fù)原有鮮嫩、松軟后分別切成大小適中的片狀;
    • 02
      豆腐切成較薄的片;
    • 03
      向一干凈炒鍋內(nèi)加入適量鮮湯，再放入適量鹽、味精、胡椒起調(diào)味作用;
    • 04
      分別放入已準備好的豆腐和菌片，等燒沸后起鍋就完成。
    小貼士

    　　1.豆腐下鍋后一煮沸就要出鍋，因豆腐煮太久會變形，煮沸即出鍋以防形態(tài)不完整。

    　　2.豆腐雖然營養(yǎng)價值高，但不宜多吃。豆腐多吃反而會引起促使腎功能衰退、消化不良、動脈硬化、通風(fēng)、缺碘。