疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    網(wǎng)油腰卷 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：味美可口，營養(yǎng)豐富。豬腰爽脆。

    網(wǎng)油腰卷 食材功效
    網(wǎng)油腰卷 食材用料
    主料

    豬腰：250克

    豬網(wǎng)油：200克

    生菜：100克

    豬肥肉：100克

    蘭片：100克
    輔料

    精鹽：2克

    胡椒粉：2克

    糖：10克

    醋：5克

    料酒：10克

    香油：25克

    蛋清：20克

    素油：300克

    于豆粉：15克

    椒精鹽：10克
    網(wǎng)油腰卷做法分解
    • 01
      豬腰去膜，片成兩片，去盡腰臊，洗凈。。
    • 02
      與豬肉、蘭片分別切成細(xì)絲，入碗加鹽、料酒、胡椒粉、蛋清豆粉拌勻成餡。
    • 03
      豬網(wǎng)油洗凈晾于，平鋪于案上，修成長方形(長約20厘米，寬約10厘米)，抹一層蛋清豆粉，將餡放于網(wǎng)油一邊，呈一字形，兩頭包起，裹成卷條(直徑約2厘米)。
    • 04
      并用竹簽或刀尖在卷上扎些小孔，粘上干豆粉。
    • 05
      鍋置、旺火上，下素油燒熱(約150℃)，下卷炸至外酥內(nèi)熟，呈金黃色時撈出.
    • 06
      抹上香油，斜刀切成長約3厘米的段，疊擺于盤的一端，另一端配糖醋生菜，并椒鹽碟上桌。
    小貼士

    　　一般人群均可食用

    　　1. 適宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;適宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

    　　2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食