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    炸松仁肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：黃綠襯突，外脆香酥。

    炸松仁肉做法分解
    • 01
      肉去皮剁成末。油菜葉洗凈，頂?shù)肚谐杉?xì)絲。
    • 02
      蔥姜洗凈拍松，用清水泡15分鐘。
    • 03
      肉末用蔥姜水解開，加醬油、精鹽、味精、淀粉、松仁攪拌成餡。
    • 04
      雞蛋加干淀粉，合成全蛋糊。
    • 05
      油皮鋪放在砧板上，涂上全蛋糊，隨即再抹上薄薄的一層餡。
    • 06
      上面覆蓋油皮壓平，剁成大小適中的細(xì)長(zhǎng)條，平放在盤內(nèi)待用。
    • 07
      鍋置火上放油燒至六成熱，把松肉條逐一下入油鍋中炸至挺身。
    • 08
      色黃時(shí)撈出控去油，碼放在盤里。
    • 09
      再把油菜葉炸成菜松，圍在盤邊即成。
    小貼士

    　　本品有油炸過(guò)程，需備花生油約500克。雞蛋不要與鵝肉、兔肉、柿子同食；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。