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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    補虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    醬骨架做法分解
    • 01
      鍋內(nèi)燒水，水開將脊骨下水焯，再開點少許醋，蓋鍋蓋煮3分鐘。將骨頭取出。
    • 02
      鍋內(nèi)放底油少許，油需6成熱放糖，然后不停的攪拌糖，糖顏色剛變黑冒煙需馬上加入大量清水。
    • 03
      水下鍋后可加入姜(去皮，取塊然后拍，切記切片)、蔥白(切段，拍)、大料、花椒、桂皮、茴香、香葉。水開后加入脊骨。然后在放入適量老抽、食鹽。
    • 04
      水大開后5分鐘關(guān)小火煮30分鐘，關(guān)火燜5分鐘。出鍋盛盆。