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    青魚甩水 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網友

    功效與作用:

    簡介及特色:色澤醬紅,咸中帶甜,肉質肥嫩。

    青魚甩水 食材功效
    青魚甩水 食材用料
    主料

    :15克

    :10克

    白糖:15克

    芝麻油:7.5克

    青魚甩水:350克

    熟豬油:75克

    紹酒:25克

    :20克

    輔料
    青魚甩水做法分解
    • 01
      將青魚尾段洗凈,順長切3至5刀,尾鰭相連。
    • 02
      炒鍋置旺火燒熱,放入熟豬油,投入蔥段煸黃出香后撈出,放入魚尾煎至兩面發(fā)黃,烹入紹酒稍燜,再加入姜末、醬油、白糖及清水,蓋上鍋蓋,燒沸后移小火燜8分鐘,再轉旺火收稠鹵汁,淋入芝麻油,起鍋將魚尾整齊地裝入盤中即成