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    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    功效與作用:

    簡介及特色:外脆里嫩,四季皆宜。

    椒鹽豆腐做法分解
    • 01
      將絹豆腐改刀,分為8塊,將鹽、味精均勻地撒在豆腐上,腌一會在每塊豆腐四周拍上生粉。
    • 02
      在鍋內(nèi)加入油,上火燒至七成熱,將豆腐炸至呈金黃色撈起。
    • 03
      鍋留底油,將蒜泥,辣椒醬,糖煸炒一下,將炸好的豆腐放入鍋中,撒上椒鹽,大翻鍋后出鍋裝盤即可。
    小貼士

      1、蒸豆腐不能過火。

      2、可用不同形狀的切模,把豆腐切成不同形狀。