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    滑炒甲魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：鮮香味清，營養(yǎng)豐富。

    滑炒甲魚做法分解
    • 01
      先將甲魚宰殺，用沸水泡一下。
    • 02
      取碗將甲魚放入，加鹽，酒，味精，濕淀粉拌勻。
    • 03
      再放入筍，香菇，待甲魚熟后。
    • 04
      即起鍋將甲魚倒入漏勺里瀝油。
    • 05
      鍋里留油將蔥，姜爆香。
    • 06
      再加調(diào)料，甲魚，燒開后用濕淀粉勾芡。
    • 07
      淋麻油裝盤即可。
    小貼士

    　　甲魚：甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。竹筍：竹筍忌與羊肝同食。