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    雪菜冬瓜湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 祛痰 利尿

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：清香宜人，鮮味濃郁。

    雪菜冬瓜湯 食材功效
    雪菜冬瓜湯 食材用料
    主料

    冬瓜：250克

    芥菜：60克
    輔料

    植物油：6克

    精鹽：2克

    味精：1克
    雪菜冬瓜湯做法分解
    • 01
      將冬瓜切成4厘米長(zhǎng)、七毫米厚、3厘米寬的塊狀，洗凈;
    • 02
      把雪菜洗凈，切成末待用;
    • 03
      將冬瓜放入沸水中煮四五分鐘，撈出浸到冷水里，冷透撈出;
    • 04
      鍋放在旺火上，倒進(jìn)高湯后，放入冬瓜和雪菜末;
    • 05
      燒開后撇去浮沫，加入精鹽、味精，蓋上鍋蓋燒2分鐘左右;
    • 06
      淋上植物油即成。
    小貼士

    　　雪菜冬瓜湯的制作要訣：

    　　1、本品需高湯約500克。

    　　2、冬瓜選擇色深個(gè)大的。