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    煎蒸帶魚 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：煎蒸帶魚口感鮮美,不失為美味佳肴!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點煎蒸帶魚,營養(yǎng)又易消化。

    煎蒸帶魚做法分解
    • 01
      去魚嘴，挖魚鰓，在腹部開膛取出內(nèi)臟，洗凈瀝干。
    • 02
      帶有切六厘米長的段，并在魚段兩面劃幾道直刀口，用鹽五克拌勻。
    • 03
      蔥、姜切絲備用，鍋坐旺火，加油燒熱，下魚塊煎至兩面黃后出鍋。
    • 04
      帶魚盛碗，加高湯(40克)、鹽、蔥、姜絲，上屜蒸半小時，出籠時加香油、香菜末少許即成。
    小貼士

    帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。