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    五香熏蛋 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補腦 防癌抗癌 補血

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜色澤油亮，熏香味美，營養(yǎng)豐富，令人回味。

    五香熏蛋做法分解
    • 01
      將雞蛋放鍋中煮6至7分鐘，將鍋離火。
    • 02
      把蛋皮剝?nèi)?，裝進碗里。
    • 03
      燒開后，把雞蛋放入鹵汁鍋中，煮10分鐘。
    • 04
      不要滾開，見蛋清呈淺褐色時撈出擺在箅子上。
    • 05
      熏鍋放旺火上，再把糖撒在鍋時，迅速將蛋箅子放在鍋里蓋嚴。
    • 06
      熏2至3分鐘后取出，抹上香油即成。
    小貼士

    　　制作提示：

    　　雞蛋放入鍋中煮時，水不要滾開，以免蛋殼破裂。

    　　食物相克：

    　　1.雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃。

    　　2.雞蛋與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉。

    　　3.雞蛋不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。