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炒蝦粒豆腐 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡介及特色：豆腐滑軟，清香，蝦仁鮮嫩，韭菜與大蝦更增豆腐鮮味，色黃中見綠，白中見紅，誘人食欲。
炒蝦粒豆腐 食材功效
大蔥
豆腐
韭菜
雞蛋
姜
香油
精鹽
炒蝦粒豆腐 食材用料
炒蝦粒豆腐做法分解
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01
將蝦去頭、皮洗凈，切0.9厘米的粒;
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02
滑勺內(nèi)植物油燒熱，加入蔥姜一烹，加入大蝦粒煸炒，加入調(diào)料，倒入豆腐加韭菜末，淋香油炒勻即成。
小貼士
蝦： 嚴(yán)禁同時服用大量維生素c，否則，可生成三價砷，能致死;
不宜與豬肉同食，損精;
忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;
果汁與蝦相克：同食會腹瀉。
豆腐：豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會生成容易形成結(jié)石的草酸鈣;
豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食;
韭菜：韭菜不宜與酒、菠菜、蜂蜜、牛肉同食。
雞蛋：與糖精、紅糖同食會中毒;
與鵝肉同食損傷脾胃;
與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;
同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
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