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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：豆腐乳黃，菠菜翠綠，豆腐菠菜其味相合，其色悅目，清素爽口，咸鮮香軟。

    豆腐炒菠菜 食材功效
    豆腐炒菠菜 食材用料
    主料

    豆腐：200克

    菠菜：200克
    輔料

    大蔥：30克

    味精：2克

    植物油：20克

    精鹽：3克
    豆腐炒菠菜做法分解
    • 01
      將豆腐切薄片。
    • 02
      菠菜洗凈，切段，用沸水燙出。
    • 03
      滑鍋內(nèi)加植物油燒熱。
    • 04
      放入豆腐，兩煎稍硬至淺黃色，取出豆腐。
    • 05
      余油加蔥絲烹鍋。
    • 06
      放入菠菜，加鹽、味精煸炒。
    • 07
      隨加豆腐一起炒勻，炒熟即成。
    小貼士

    　　豆腐不宜與菠菜、香蔥一起烹調(diào)，會(huì)生成容易形成結(jié)石的草酸鈣。豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝同食。 菠菜不宜與鱔魚(yú)、韭菜、黃瓜、瘦肉同食。