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    三珍燴鮑脯 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補腦

    功效與作用：

    簡介及特色：紅白黃綠四色，料嫩滑，湯鮮美。

    三珍燴鮑脯做法分解
    • 01
      鮑脯切成薄片，用原汁焯熱。
    • 02
      海參片用沸水氽2遍。
    • 03
      猴頭蘑片用上湯及調(diào)料煨漬入味。
    • 04
      鵪鶉脯片加蛋清、淀粉上漿，用水氽出。
    • 05
      油菜心一片兩瓣，用油水焯過。
    • 06
      勺中加椒油燒熱，加入上湯調(diào)味燒開，加三珍、鮑脯片和小菜心用水淀粉勾芡，淋明油盛入湯盤中即成。
    小貼士

    　　鮑魚忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。