疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問(wèn)即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問(wèn)即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    玟瑰大蝦 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：蝦條香脆，鮮香盈溢，令人垂涎三尺。

    玟瑰大蝦 食材功效
    玟瑰大蝦 食材用料
    主料

    紫菜：100克

    豆腐皮：兩份

    生菜：

    大明蝦：5只

    蛋黃：2個(gè)
    輔料

    太白粉：

    精鹽：

    油：精鹽
    玟瑰大蝦做法分解
    • 01
      大明蝦去殼，去頭，從腹部直切至近背處，放入碗中。
    • 02
      往碗中磕入蛋清，加入蒜末、味精、鹽、白胡椒粉的香油，拌勻。
    • 03
      將蛋黃捏成3公分的長(zhǎng)條，生菜撕成3公分的寬片，紫菜對(duì)切，每張豆腐皮各切成3份。
    • 04
      先將蛋黃放在生菜葉上，卷緊，再裹上紫菜、明蝦。
    • 05
      以豆腐皮包裹成長(zhǎng)條狀，裹上適量的太白粉，備用。
    • 06
      油入鍋，旺火燒熱，放入包好的蝦條，小火炸至金黃色，撈起。
    • 07
      分別將每條蝦卷橫切成3段，擺在盤邊，中間以黃瓜片、番茄片、胡蘿卜片櫻桃和香菜點(diǎn)綴即可。
    小貼士

    　　1.烹制過(guò)程中需油炸，預(yù)先準(zhǔn)備適量花生油。

    　　2.炸制蝦條時(shí)需注意把握火候。