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    香辣脆皮明蝦 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：大蝦外脆里嫩，咸鮮微辣，略帶回甜，醇香爽口。

    香辣脆皮明蝦做法分解
    • 01
      大蝦除頭、殼，留蝦尾及最后一節(jié)殼，取出蝦線，洗凈。
    • 02
      下油鍋中炸至定型后撈出，待油溫升至6成熱時，再下鍋復(fù)炸至香脆且色澤呈淡黃色時撈出。
    • 03
      倒入炸好的脆皮蝦，烹料酒，調(diào)以白糖、雞精，淋入香油，顛翻均勻起鍋裝盤即成。
    小貼士

    　　因有油炸的制作過程，需準(zhǔn)備花生油1000克。