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    雙味素翅 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：軟爛濃香，葷素交融，色澤美觀。

    雙味素翅 食材功效
    雙味素翅 食材用料
    主料

    金針：300克

    玉蘭：350克

    小白菜苞：10個
    輔料

    花生油：1500克

    蔥：15克

    姜：15克

    辣椒油：50克

    香油：5克

    精鹽：8克

    味精：l克

    胡椒粉：0.5克

    蒜瓣：10克

    濕淀粉：25克

    雞清湯：500克
    雙味素翅做法分解
    • 01
      小菜苞洗凈,蔥切段,姜切片。
    • 02
      炒鍋放入花生油，燒至三成熱時(shí)，放入金針過油，取出。。
    • 03
      取出后，勾薄芡蓋在上面。
    • 04
      將玉翅用雞清湯、蔥段、姜片、精鹽、味精焊水入味后撈出.
    • 05
      投入五成熱的油鍋過油，倒入漏勺瀝油。
    • 06
      鍋內(nèi)加辣椒油、蒜汁、雞清湯、精鹽、味精，稍燜一下，淋香油，出鍋。
    • 07
      將菜苞擺放在玉翅、金針中間即成。
    小貼士

    　　1.玉蘭片味甘、性平，可定喘消痰。

    　　2.小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結(jié)，通利胃腸等功效。

    　　3.小白菜主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。