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    鄉(xiāng)村小炒雞 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：這是一道川味鄉(xiāng)土菜。炸過的雞腿肉不需長時間烹煮，用短短的時間就很容易炒熟，吃起來肉質(zhì)更加香嫩。

    鄉(xiāng)村小炒雞 食材功效
    鄉(xiāng)村小炒雞 食材用料
    主料

    青椒：

    木耳：

    紅辣椒：

    雞腿姜：青椒
    輔料

    辣椒粉：

    姜絲：

    精鹽：

    油：姜絲

    蒜片：精鹽
    鄉(xiāng)村小炒雞做法分解
    • 01
      把油燒熱，雞塊炸至微黃，放醬油上色。
    • 02
      把小青椒和木耳，姜絲蒜片倒進(jìn)去翻炒片刻，放一些干辣椒粉，放鹽。
    • 03
      加一點(diǎn)水，燜一會。
    • 04
      出鍋前加入紅辣椒圈。
    小貼士

    　　干辣椒用攪拌機(jī)打碎即可做成辣椒碎，加在菜肴里，香辣的味道會更濃。辣椒不能與黃瓜、南瓜食用。