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    通大海杞子羹 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    清熱解毒 咽炎

    功效與作用：明目清火

    簡介及特色：通大海杞子羹屬于咽炎食療藥膳食譜之一，對改善癥狀十分有幫助。

    通大海杞子羹 食材功效
    通大海杞子羹 食材用料
    主料

    枸杞子：10克

    豌豆：10克

    胖大海：100克
    輔料

    冰糖：250克
    通大海杞子羹做法分解
    • 01
      將通大海裝入湯盅內(nèi)，用開水浸泡發(fā)，蓋上蓋，半小時手撈出原汁留用。置白瓷盤上，用小鑷子揀去皮和核后，用清水洗一遍，再用原汁泡上;枸杞用溫水泡發(fā)。
    • 02
      鍋內(nèi)放入500克水，加入冰糖燒開溶化，過羅篩，鍋洗凈，倒入糖水、通大海和枸杞燒開，撇去泡沫，裝入湯盅內(nèi)或裝入10個小碗內(nèi)，每人一份，撒豌豆即成。
    小貼士

    　　胖大海又稱通大海。本菜可以明目清火。