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- 適宜人群：
- 不適宜人群：
- by：匿名網(wǎng)友
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功效與作用：
簡(jiǎn)介及特色：菜品色澤金黃，肉嫩、滑潤(rùn)、味鮮。
醉蠣主 食材功效
醉蠣主 食材用料
| 主料 | |
|---|---|
| 輔料 |
醉蠣主做法分解
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01
將牡蠣肉中碎殼揀凈，洗凈后撈起控干水。
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02
將黃酒、醬油、白糖、醋、蔥、姜末、胡椒粉一起放在缽中調(diào)勻。
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03
把牡蠣肉放進(jìn)攪拌好的調(diào)料里，然后泡上約六個(gè)小時(shí)。
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04
把牡蠣肉拿出來(lái)，準(zhǔn)備一個(gè)碟子，然后上碟。
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05
最后向碟子淋上麻油即成。
小貼士
牡蠣(鮮)：牡蠣肉不宜與糖同食。
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