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    奶湯凍菌菜苞 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    延緩衰老 益智補腦 防癌抗癌

    功效與作用：

    簡介及特色：凍菌軟嫩，湯味濃郁，味道鮮美。

    奶湯凍菌菜苞做法分解
    • 01
      清除凍菌蔸上的泥沙，撕去面上一層皮并洗凈。
    • 02
      放入沙缽內(nèi)上籠蒸熟，取出后斜片成2厘米寬的條。
    • 03
      小白菜摘去邊梗和葉，將小苞洗凈待用。
    • 04
      食用時，將豬油燒到六成熱，下入白菜苞煸炒一下。
    • 05
      再倒入漏勺內(nèi)瀝油，另外將奶湯1000毫升放入鍋內(nèi)燒開。
    • 06
      下入白菜苞、凍菌、鹽、味精和胡椒粉，燒開并調(diào)好味。
    • 07
      撇去泡沫，裝入湯盤內(nèi)，放雞油即可。
    小貼士

    　　奶湯凍菌菜苞的制作要訣：金針菇又稱凍菌，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是拌涼菜和火鍋食品的原料之一。