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    香椿烘蛋 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜的色澤金黃，微咸鮮香，面酥里嫩，營養(yǎng)豐富，別有風味。

    香椿烘蛋 食材功效
    香椿烘蛋 食材用料
    主料

    雞蛋：

    香椿：
    輔料

    淀粉：

    味精：

    精鹽：
    香椿烘蛋做法分解
    • 01
      香椿切末。
    • 02
      濕淀粉用水再調(diào)稀。
    • 03
      雞蛋打散加入稀淀粉、香椿、味精、鹽攪勻。
    • 04
      將炒勺燒熱注油50克，油熱時改用文火，將雞蛋攪勻倒入，蓋好蓋。
    • 05
      再將剩余的30克油沿勺過分次倒入，約烘10分鐘，將蓋掀開取出，瀝去油后將蛋翻扣盤中即成。
    小貼士

    　　食物相克：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃，與兔肉、柿子同食導致腹瀉，同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。