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    萵苣金針菇 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血 養(yǎng)肝

    功效與作用：金針菇：補(bǔ)肝、抗癌、益腸胃胡椒粉：補(bǔ)血、護(hù)齒、保護(hù)骨骼

    簡(jiǎn)介及特色：

    萵苣金針菇做法分解
    • 01
      準(zhǔn)備食材：萵苣去皮，金針菇去掉硬的根部，圣女果洗凈備用。
    • 02
      萵苣切成細(xì)絲，鍋中燒開(kāi)熱水，將萵苣絲焯水至熟，然后再過(guò)涼水。
    • 03
      萵苣絲瀝干水分放入容器中，調(diào)入適量鹽和香油拌勻。
    • 04
      同樣把金針菇也焯水。
    • 05
      將萵苣絲整齊的擺放到盤子上。
    • 06
      金針菇擠干水份，裝入圓形容器中扣出圓形形狀。
    • 07
      取小碗放入生抽、鹽、糖、胡椒粉和淀粉拌勻，再加入清水?dāng)噭颉?
    • 08
      鍋中放油燒至熱，放入蒜末爆出香味。
    • 09

      把調(diào)好的醬汁倒入鍋中燒至粘稠狀。

    • 010
      全部澆在金針菇上面即可。
    • 011
      把圣女果切半，擺放到金針菇上面裝飾。
    小貼士

    1、萵苣焯水時(shí)間不宜太長(zhǎng)，金針菇焯水一定要焯熟，生的金針菇不能吃。
    2、萵筍怕咸，鹽要少放才好吃。
    3、醬汁可以根據(jù)自己的口味調(diào)制，喜歡吃辣也可以加入辣椒。