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    黑米雜糧粥 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：勇

    補養(yǎng) 養(yǎng)肝 健脾 補氣 疾病調(diào)理 五官科 口腔潰瘍

    功效與作用：黑米：明目、暖肝、健脾糯米：暖肝、補中益氣、健脾止瀉黑豆：健脾、利水、活血

    簡介及特色：

    黑米雜糧粥 食材功效
    黑米雜糧粥 食材用料
    主料

    黑米：1小把

    糯米：1小把

    黑豆：1小把

    紅豆：1小把

    花生：1小把

    紅棗：少量
    輔料

    葡萄干：少量
    黑米雜糧粥做法分解
    • 01
      所有食材淘洗干凈后一并放入壓力鍋內(nèi)膽中；
    • 02
      添入3大碗清水（添加水量根據(jù)食材用量和清稠程度調(diào)整），蓋好鍋蓋，檢查好排氣閥，定時壓制50-60分鐘左右；
    • 03
      時間到后記得排氣完成再開鍋，這是壓制好的雜糧粥，豆子已經(jīng)很軟爛，入口即化～
    • 04
      這樣的一碗雜糧粥，即使沒有配菜營養(yǎng)也不單調(diào)。
    小貼士

    其實壓力鍋的話時間完全可以更短一些，五谷豆類是很容易被高壓鍋壓制軟爛的，但是個人覺得略久一些壓好的粥會更香醇，豆子會更軟糯，有入口即化的綿密感，所以喜歡略有嚼頭一些的友友可以適當縮短壓制時間。