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功效與作用：它滿足了我們一天的能量需要，碳水化合物（全麥面包）、動(dòng)物性蛋白質(zhì)（雞蛋）、新鮮蔬果（黃瓜和杏仁），再用含高鈣的奶酪替代了高脂肪的色拉醬，即補(bǔ)充鈣質(zhì)，又降低了熱量。其中雞蛋對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
簡介及特色：早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%，而在早餐能量來源中，碳水化合物占主導(dǎo)地位，其他的脂肪，蛋白質(zhì)，膳食纖維也應(yīng)包含其中。
雞蛋三文治 食材功效
雞蛋
全麥面包
黃瓜
杏仁
奶酪
精鹽
雞蛋三文治 食材用料
雞蛋三文治做法分解
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01
將雞蛋用煮蛋器煮好，放在冷水中泡上一會(huì)兒，這樣雞蛋就很容易去殼；
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02
將去了殼的雞蛋切成小??；將黃瓜去皮后切成小丁；
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03
將杏仁分成兩邊；準(zhǔn)備好的材料放入碗中， 加入新鮮的小罐奶酪；
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04
攪拌均勻放在一邊備用；將兩片的面包片的邊緣切去；
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05
在一片上面均勻的平鋪好剛準(zhǔn)備的餡料；將另一片蓋上；沿著中間的對(duì)角線切開即可。
小貼士
想低脂又有營養(yǎng)， 一定要選用全麥面包片，中間夾心既要有蛋白質(zhì)，還需含膳食纖維的蔬菜喲, 搭配合理才是關(guān)鍵。
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