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01
牛油切塊,放于耐熱容器中,加2大匙水,以強(qiáng)微波15分鐘爆成液狀備用。
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02
取爆好的牛油1杯,連同面粉拌勻,放入微波爐內(nèi),以強(qiáng)微波3分鐘炒香,取出攪拌后再放入,重復(fù)此動(dòng)作數(shù)次,直到香味溢出為止。
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03
核桃仁洗凈瀝干后,置大盤,以強(qiáng)微波2分炒香,取出攪拌,續(xù)以強(qiáng)微波1分30秒,取出壓碎備用。
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04
將炒香的牛油面粉、核桃仁末與糖粉混合拌勻,即是牛骨茶粉,食用時(shí)沖入熱水調(diào)開,即成香濃好吃的牛骨茶。