疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    奶湯鮮核桃仁 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補腦

    功效與作用：

    簡介及特色：核桃仁潔白脆嫩，奶湯醇厚味美。

    奶湯鮮核桃仁 食材功效
    奶湯鮮核桃仁 食材用料
    主料

    核桃：300克

    火腿：10克

    口蘑：50克

    冬筍：20克

    菜花：20克
    輔料

    精鹽：3克

    味精：2克

    黃酒：5克

    雞油：5克

    豬油：50克

    姜汁：1克
    奶湯鮮核桃仁做法分解
    • 01
      把鮮核桃仁去膜皮，用清水洗凈，放入沸水中焯一會，然后瀝干水分。
    • 02
      把火腿、冬筍均切成長3厘米，寬2厘米，厚0.3厘米的小片。把口蘑從中間片開。然后將口蘑、冬筍、菜花放入沸水中焯。
    • 03
      在炒鍋內(nèi)加入熟豬油，燒至五六成熱時，加奶湯500毫升燒沸。
    • 04
      撒胡椒粉于鍋內(nèi)的原汁里，并加調(diào)稀的濕淀粉推勻成芡，再加入香油和花生油推勻，淋在魚上即可。
    小貼士

    　　食物相克

    　　核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴張等患者不易食之。

    　　核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且驗楹颂倚詿?，多食生痰動火，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。