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    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    營養(yǎng)不良

    功效與作用：

    簡介及特色：

    燉白鰱魚做法分解
    • 01
      將白鰱魚收拾干凈，有刀在魚身兩側(cè)剞十字花刀；
    • 02
      水發(fā)木耳洗凈；
    • 03
      將鍋置于旺火上，倒入植物油，燒至五成熱時(shí)把魚下鍋；
    • 04
      炸至兩面淺黃色時(shí)撈出；
    • 05
      鍋內(nèi)留底油，放入蔥段、姜絲、蒜片煸炒，烹入料酒、醬油，添入清水（沒過魚身）隨即把白鰱魚、木耳、精鹽、白糖、醋、胡椒粉放入鍋中，燒開；
    • 06
      用小火慢燉，至魚燉透，加入味精，撈出放入盤中；
    • 07
      用濕淀粉勾芡，澆在魚身上即可。