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當(dāng)歸 (當(dāng)歸粉、干歸、馬尾當(dāng)歸、秦哪、馬尾歸、云歸、西當(dāng)歸、岷當(dāng)歸)
當(dāng)歸，為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。一般生長2年后采挖。于10月下旬挖取，去凈泥土及殘留葉柄，待水分稍蒸發(fā)后，把把搭棚熏干，先用濕柴火熏煙，使當(dāng)歸上色，至表皮呈赤紅色，再用煤火或柴火熏干。當(dāng)歸草本，生于高寒多雨山區(qū)；多栽培。分布于陜西、甘肅、湖北、四川、云南、貴州等地，當(dāng)歸尤以甘肅定西市的岷縣（位于蘭州....--詳細(xì)介紹
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當(dāng)歸的功效與作用
1.補(bǔ)血：能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量；
2.調(diào)血脂：抑制血小板凝聚，抗血栓，調(diào)節(jié)血脂；
3.降血壓：抗心肌缺血、心律失常，擴(kuò)張血管，降低血壓；
4.增強(qiáng)免疫力：增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。另外，還能調(diào)節(jié)子宮平滑肌。
當(dāng)歸的營養(yǎng)價值
當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物，還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。
當(dāng)歸的營養(yǎng)成分表 (每100克)
當(dāng)歸的主要功效： 保健調(diào)理 增強(qiáng)免疫力 補(bǔ)養(yǎng) 補(bǔ)血 查看更多功效相似的食材?
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