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鰱魚又叫白鰱,屬于鯉形目,為鯉科動物。產(chǎn)長江、黑龍江、珠江流域,是著名的四大家魚之一。形態(tài)和鳙魚相似,但體色較淡,銀灰色,無斑紋,棲息在水的上層,以海綿狀的鰓耙濾食浮游植物,習(xí)性活潑,善跳躍,生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上層水域,以湖南、湖北產(chǎn)的最好,四季均產(chǎn),以冬季產(chǎn)的最好。鰱魚體側(cè)扁,腹腔大....--詳細(xì)介紹
與鰱魚的搭配食物:藕、豆腐
網(wǎng)包鰱魚
砂鍋鳙魚頭
咸魚頭豆腐湯
魚頭花生湯
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黃豆
湯圓
甜椒
小湯圓
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