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    鳊魚(yú)

    扁魚(yú)是銀鯧的別名,是常說(shuō)的鯧魚(yú)中的一種,屬魚(yú)產(chǎn)形目,鯧亞目鯧科魚(yú)類(lèi)。體形側(cè)偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細(xì)牙,食道側(cè)囊內(nèi)具有乳頭狀突起,嘴舌不能伸縮;背鰭與臀鰭同形,稍長(zhǎng),無(wú)腹鰭,鰭刺很短,尾鰭叉形,下葉長(zhǎng)于上葉;體披細(xì)小的園鱗,顏色銀白,故稱(chēng)銀鯧。常見(jiàn)的鯧魚(yú)多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫....--詳細(xì)介紹

    鳊魚(yú)的功效與作用

    養(yǎng)胃,亮發(fā),提高免疫力,健腦,健脾,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

    鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    1.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育。  2.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響?! ∵m宜人群:適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降,貧血,水腫等癥狀的人群,生長(zhǎng)發(fā)育停滯的兒童。出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動(dòng)后感覺(jué)氣促、脾胃虛弱、食欲減退、腹瀉、皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥狀的人群。特別適合愛(ài)美的女士。

    鳊魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:3600毫克 煙酸:2.5毫克 鋅:1.17毫克
    硒:0.01568毫克 維生素E:1.23毫克 維生素A:0.02毫克
    銅:0.06毫克 鐵:1.4毫克 鈉:57.5毫克
    錳:0.09毫克 鎂:23毫克 磷:190毫克
    鉀:277毫克 鈣:53毫克 蛋白質(zhì):17.8克
    膽固醇:99毫克

    鳊魚(yú)的主要功效: