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蘿卜的品種十分繁多,可按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來(lái)進(jìn)行分類(lèi),也可按用途分為生食、熟食和加工品種。青蘿卜屬生食綠色品種,細(xì)長(zhǎng)圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色。整個(gè)蘿卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,是地方優(yōu)良品種,極耐貯藏。除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等。青蘿卜還具有藥用價(jià)值,有消積、祛談、....--詳細(xì)介紹
一般人都可以食用青蘿卜,尤其是減肥人士。
青蘿卜的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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