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    青蘿卜

    蘿卜的品種十分繁多,可按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進(jìn)行分類,也可按用途分為生食、熟食和加工品種。青蘿卜屬生食綠色品種,細(xì)長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色。整個(gè)蘿卜上部甘甜少辣味,至尾部辣味漸增,是地方優(yōu)良品種,極耐貯藏。除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等。青蘿卜還具有藥用價(jià)值,有消積、祛談、....--詳細(xì)介紹

    如何辨別青蘿卜好壞

    購買的時(shí)候,要看表皮光滑,而且整體皆有彈力,帶有綠葉的蘿卜。此外,挑選的時(shí)候要在手里掂一下,分量較重,感覺沉甸甸的比較好。以防買到空心蘿卜。

    如何儲存青蘿卜

    蘿卜最好能帶泥存放,如果室內(nèi)溫度不太高,可放在陰涼通風(fēng)處。如果買到的蘿卜已清洗過,則可以用紙包起來放入塑料袋中保存。

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