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    菜花 (花菜、花椰菜、椰花菜、花甘藍(lán)、洋花菜、球花甘藍(lán))

    菜花，又叫花椰菜，它們是由十字花科甘藍(lán)演化而來(lái)，菜花原產(chǎn)于地中海東部海岸，約在19世紀(jì)初清光緒年間引進(jìn)中國(guó)。--詳細(xì)介紹

    菜花的功效： 保健調(diào)理| 益智補(bǔ)腦| 增強(qiáng)記憶力

    熱量：24.00大卡

    菜花的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    菜花的功效與作用

    防癌抗癌，提高肝臟解毒能力、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)生長(zhǎng)、維持牙齒及骨骼正常、保護(hù)視力、提高記憶力，維護(hù)血管韌性詳細(xì)»

    菜花與什么食物一起吃? 查看更多
    菜花不能與什么食物一起吃? 查看更多
    • 菜花 ≠ 豬肝 菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對(duì)這些元素的吸收
    • 菜花 ≠ 豬肺 身體不適
    • 菜花 ≠ 香椿 因?yàn)橄愦恢泻胸S富的鈣質(zhì)，而菜花中所含的化學(xué)成分會(huì)影響到鈣質(zhì)的消化和吸收。所以，香椿不適宜和菜花一同食用。
    • 菜花 ≠ 筍瓜 破壞維生素C的吸收
    • 菜花 ≠ 牛奶 牛奶含豐富的鈣質(zhì)，菜花所含的化學(xué)成份影響鈣的消化吸收
    • 菜花 ≠ 黃瓜 花菜中的維生素C會(huì)被黃瓜中的分解酶破壞
    網(wǎng)友評(píng)論