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龍骨中含有大量骨髓,烹煮時(shí)柔軟多脂的骨髓就會(huì)釋出。骨髓可以用在調(diào)味汁、湯或煨菜里,并加入意大利燉菜中,另外也可以趁熱作為開(kāi)胃小點(diǎn)的涂醬。--詳細(xì)介紹
一般人群均可食用
豬龍骨的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
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