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    烏鱧 (黑魚(yú)、生魚(yú)、蛇皮魚(yú)、黑石艫、銅魚(yú)、烏魚(yú)、孝魚(yú)、黑松、豐魚(yú)、黑寨、財(cái)魚(yú)、黑鱧、火柴頭魚(yú)、蠡魚(yú))

    營(yíng)底棲性魚(yú)類，通常棲息于水草叢生、底泥細(xì)軟的靜水或微流水中，遍布于湖泊、江河、水庫(kù)、池塘等水域內(nèi)。時(shí)常潛于水底層，以擺動(dòng)其胸鰭來(lái)維持身體平衡。體延長(zhǎng)，呈圓筒形，長(zhǎng)可達(dá)50厘米以上。青褐色，具三縱行黑色斑塊，眼后至腮孔有兩條黑色縱帶?？诖螅兰?，背鰭和臀鰭均延長(zhǎng)如嶺峰。咽頭上方有一寬大鰓上腔，能呼吸空....--詳細(xì)介紹

    如何辨別烏鱧好壞

    最好的魚(yú)一般都游于水的下層，而且魚(yú)鱗片完整，呼吸時(shí)鰓蓋起伏均勻。稍差的活魚(yú)一般游于水的上層，魚(yú)嘴緊貼水面，尾部下垂。

    如何儲(chǔ)存烏鱧

    用浸濕的紙貼在魚(yú)的眼睛上，防止魚(yú)視神經(jīng)后的死亡腺離開(kāi)水后斷掉。用此法，死亡腺可以保持一段時(shí)間，從而延長(zhǎng)魚(yú)的壽命。

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