如何辨別苔菜好壞

　　苔菜藻體直立，管狀中空或者至少在藻體的柄部和藻體邊緣部分呈中空，管狀部分由單層細(xì)胞組成。藻體單條或者有分枝，圓柱形，有時部分扁壓。藻體基部細(xì)胞生出假根絲，向下形成固著器。每個細(xì)胞有1個細(xì)胞核，1個片狀葉綠體，常有1個或者多個蛋白核。營養(yǎng)繁殖時，藻體斷裂形成新藻體。無性生殖是形成頂端有4條鞭毛的游動孢子。有性生殖為同配或者異配。約有40種，中國約有11種?！　渭?xì)胞藻類個頭小，表面積大，所以吸收養(yǎng)分快，又因為它們很容易死亡或被動物吃掉，所以一旦有合適的條件，它們就會以驚人的速度不停地繁殖、繁殖、繁殖。大量繁殖的藻華生物不僅會堵塞魚類等的呼吸生物，致其死亡，而且會遮蔽射入水體的陽光，使固著在水底的其他藻類因缺少陽光而死去;有的藻華生物還會釋放毒素，并在魚和貝類中積累，水鳥或人類在攝食這些魚和貝類之后便會中毒;藻華生物本身死亡之后還會腐爛分解，從而大量消耗水中的氧氣，從而徹底讓它爆發(fā)的水域成為“死水一潭”?！　√Σ藙t不然。正因為它是多細(xì)胞生物，它的繁殖速度要比單細(xì)胞的藻華生物慢，因此苔菜爆發(fā)是很少發(fā)生的，往往還沒輪到它瘋長，有害藻華就先行發(fā)生了。但是，苔菜有一種本領(lǐng)，可以分泌一些特殊的化學(xué)物質(zhì)，阻止藻華生物的繁殖，所以在碰巧的情況下，苔菜也可以先于藻華生物爆發(fā)——青島海邊，就出現(xiàn)了這種情況。 苔菜雖然無毒，但是大規(guī)模爆發(fā)也不是什么好事。和赤潮一樣，大量繁殖的苔菜也能遮蔽陽光，影響海底藻類的生長;死亡的苔菜也會消耗海水中的氧氣;還有研究表明，苔菜分泌的化學(xué)物質(zhì)很可能還會對其他海洋生物造成不利影響。苔菜爆發(fā)還會嚴(yán)重影響景觀，干擾旅游觀光和水上運動的進(jìn)行，這正是這次人們想要竭力消除的最大不利影響。所以，現(xiàn)在國外已經(jīng)把苔菜一類的大型綠藻爆發(fā)稱為“綠潮”，視作和赤潮一樣的海洋災(zāi)害。有專家出于安撫人心的考慮，說這次苔菜爆發(fā)沒有什么負(fù)面影響，嚴(yán)格來說是不確切的。現(xiàn)在普遍認(rèn)為，由于人類向海洋中排放大量含氮和磷的污染物而造成的海水富營養(yǎng)化，不僅是許多赤潮發(fā)生的重要原因，也是許多綠潮爆發(fā)的重要原因?！　『迷谔Σ吮l(fā)的治理相對比較容易，只要持續(xù)不斷地打撈，等到水中的營養(yǎng)元素消耗得差不多了，綠潮自然會逐漸消退。相比之下，赤潮的治理就困難多了。正因為有這個好處，科學(xué)家們反而希望大型綠藻能夠多多繁衍，抑制赤潮的發(fā)生，只要在綠潮爆發(fā)前能及時打撈掉一部分就行了。當(dāng)然，最有效的治理辦法是不要讓海水富營養(yǎng)化，從根本上斷絕赤潮或綠潮發(fā)生的人為因素——不過，這可是環(huán)保工作的一大難點。

如何儲存苔菜