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    鰣魚 (鰓魚、瘟魚、時魚、三來魚、三黎魚)

    鰣魚屬回游性魚類,平常分布于東南沿海,每年5~6月間回游入淡水水域、逆流而上產(chǎn)卵,在此期間我國長江、珠江、錢塘江水系都出產(chǎn)鰣魚,但以長江中下游產(chǎn)的鰣魚數(shù)量最多,質(zhì)量最好。7~8月產(chǎn)的鯉魚魚體很瘦,因此時正是鰣魚產(chǎn)卵結(jié)束,準(zhǔn)備游回大海的時節(jié),有“來鰣去鲞之說”。鰣魚不撅嘴,背部藍(lán)綠色,腹部銀白色--詳細(xì)介紹