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七星鱸魚 (日本真鱸，花鱸、青鱸)
鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長(zhǎng)江鰣魚、太湖銀魚并稱為“四大名魚”之一?！ ∑咝趋|屬於廣鹽性，在淡水、半淡咸水及海水均可養(yǎng)殖。在廣東的養(yǎng)殖歷史已有20多年，是西江水域的四大名魚鱸、嘉、鱖、魽魚之一，海鱸肉質(zhì)嫩滑、美味可口，常食不膩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，有“淡水石斑”之稱，因?yàn)楸徽J(rèn)為對(duì)傷口....--詳細(xì)介紹
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七星鱸魚的功效與作用
化痰止咳,療頭痛頭暈,益肝,健脾,補(bǔ)腎,通血
七星鱸魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用； 2. 鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖的營(yíng)養(yǎng)食物，是健身補(bǔ)血、健脾益氣和益體安康的佳品； 3. 鱸魚血中還有較多的銅元素，銅能維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常的功能并參與數(shù)種物質(zhì)代謝的關(guān)鍵酶的功能發(fā)揮，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來(lái)補(bǔ)充； 4. 適宜貧血頭暈之人食用。
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