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馬鮫魚,Scomberomorusniphonius,體形狹長(zhǎng),頭及體背部藍(lán)黑色。一般體長(zhǎng)為25~50厘米、體重300~1000克。分布于北太平洋西部,中國(guó)產(chǎn)于黃海和渤海.清洪亮吉《曉讀書齋初錄》卷上:“嘉興出馬皋魚,味較他魚清美,舊未解其命名之義,今考《水經(jīng)注·沔水下》云:‘谷水之右有馬皋城’……....--詳細(xì)介紹
一般人都可食用,尤適宜體弱咳喘、貧血、早衰、營(yíng)養(yǎng)不良、產(chǎn)后虛弱和神經(jīng)衰弱等癥人群。
馬鮫魚的主要適宜人群:
土豆
韭菜
薏米
枇杷
黃豆
湯圓
甜椒
小湯圓
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