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    驢肉 (漠驪肉,毛驢肉)

    驢肉是典型的高蛋白質(zhì)、低脂肪食物，能為體弱，病后調(diào)養(yǎng)的人提供良好的營(yíng)養(yǎng)。--詳細(xì)介紹

    如何辨別驢肉好壞

    挑選熟驢肉先要看包裝，包裝應(yīng)密封、無(wú)破損、無(wú)脹袋，注意熟肉制品的色澤，盡量不要挑選色澤太艷的食品，因?yàn)樯珴商G可能是人為加入的合成色素或發(fā)色劑亞硝酸鹽造成的。在買(mǎi)驢肉火燒的時(shí)候應(yīng)注意店家的外觀，一定要注意衛(wèi)生，火燒好了以后注意色澤，是否新鮮。

    如何儲(chǔ)存驢肉

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