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    露葵 (莼菜,水葵,馬蹄菜,菁菜,水荷葉)

    露葵，又名莼菜，屬睡蓮科的一種水草，國(guó)家Ⅰ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物(國(guó)務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn))。中國(guó)黃河以南、湖北西部利川所有沼澤池塘都有生長(zhǎng)，在江蘇的太湖，蘇北的高寶湖，尤其以杭州的西湖和雷波縣的馬湖，湖北省利川、重慶市石柱縣黃水鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的莼菜聞名于世。采其尚未透露出水面的嫩葉食用，是一種地方名菜....--詳細(xì)介紹

    露葵的介紹

    露葵，又名莼菜，屬睡蓮科的一種水草，國(guó)家Ⅰ級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生植物(國(guó)務(wù)院1999年8月4日批準(zhǔn))。中國(guó)黃河以南、湖北西部利川所有沼澤池塘都有生長(zhǎng)，在江蘇的太湖，蘇北的高寶湖，尤其以杭州的西湖和雷波縣的馬湖，湖北省利川、重慶市石柱縣黃水鎮(zhèn)等地生產(chǎn)的莼菜聞名于世。采其尚未透露出水面的嫩葉食用，是一種地方名菜，古人所謂"莼鱸風(fēng)味"中的"莼"，就是指的這個(gè)菜，亦作藥用。

    露葵的做法大全 查看更多