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    楊梅 (龍睛、朱紅、水楊梅、白蒂梅、樹梅)

    楊梅是楊梅科楊梅屬常綠喬木的果實，又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。因其形似水楊子、味道似梅子，因而取名楊梅。楊梅是我國特產(chǎn)水果之一，素有“初疑一顆值千金”之美譽，在江浙一帶，又有“楊梅賽荔枝”之說。楊梅果實色澤鮮艷，汁液多，甜酸適口....--詳細介紹

    如何辨別楊梅好壞

    好的楊梅吃到嘴里，汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒有余渣。質(zhì)量較差的楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣。新鮮的楊梅聞起來有清香味，如果存放不當或存放時間較長，則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發(fā)酵，不宜購買。沒有出水的楊梅最新鮮，楊梅出水往往是因為存放時間太長。

    如何儲存楊梅

    將楊梅放在零至五攝氏度之間的冰箱冷藏室中，在相對濕度為８５％～９０％的環(huán)境下保存（千萬不能清洗之后貯藏）。

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