古熾明 副主任醫(yī)師
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食譜原料:蔥姜各10克,水發(fā)香菇20克,筍片20克,肉30克,年糕100克
工藝做法:炒
菜譜屬地:浙
制作方法:
1、炒鍋放油,油熱后放肉片
2、肉片炒香后,放蔥和姜片
3、把香菇、筍片放到鍋里炒出香味后,放年糕片,加適量的清水,把年糕悶軟
4、加入少許雞精、鹽調(diào)味,即可出鍋
健康提示:
此菜具有補(bǔ)氣、自汗盜汗、健脾開胃的功效
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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