古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
今天介紹的這款鮮蔬脆豆能有效促進(jìn)胃動力,解決腸道問題,提高消化能力,減少多余廢物積聚在體內(nèi),從而達(dá)到瘦身的效果。
材料(2人份):
包心菜半個、鷹嘴豆60克、白洋蔥半個、西芹適量、鹽少量、檸檬汁1茶匙、橄欖油1勺、黑胡椒少量。
步驟:
1. 將包心菜隨意切成塊狀,西芹去掉葉子,切成一段一段,洋蔥洗凈后剝掉表皮,切成薄絲后放于水中備用。
2. 在鍋中放入5杯水,放入鹽和橄欖油,煮沸后放入包心菜用小火煮4-5分鐘。
3. 撈起包心菜,放入鷹嘴豆用中火煮4-5分鐘。
4. 在碗中放入鹽、檸檬汁、橄欖油和黑胡椒做汁料,將包心菜、鷹嘴豆、西芹、白洋蔥混合即可。
(責(zé)任編輯:徐茜茜 )
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