古熾明 副主任醫(yī)師
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鯽魚(yú)湯受到很多女性青睞,屬于常見(jiàn)的滋補(bǔ)品,味道鮮美且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,能達(dá)到健脾益胃以及美容養(yǎng)顏效果,同時(shí)也能提高抵抗力和免疫力。
女性喝鯽魚(yú)湯有哪些好處?
好處一、健腦益智
鯽魚(yú)湯中含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素,而且卵磷脂以及不飽和脂肪酸和脂肪也非常豐富,能為大腦提供所需要的營(yíng)養(yǎng),提高記憶力,達(dá)到健腦益智功效,適合記憶力下降以及長(zhǎng)時(shí)間用腦的人。另外孕婦適當(dāng)喝鯽魚(yú)湯,能促進(jìn)胎兒大腦神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
好處二、美容養(yǎng)顏
在鯽魚(yú)中含有的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),能強(qiáng)化皮膚的彈力纖維,維持肌膚彈性,幫助淡化皺紋。鯽魚(yú)湯中也含有大量氨基酸、維生素以及無(wú)機(jī)鹽,能為皮膚細(xì)胞提供營(yíng)養(yǎng),讓皮膚變得更加光滑細(xì)膩,同時(shí)也可美容養(yǎng)顏,延年益壽。
好處三、能健脾益胃
在鯽魚(yú)湯中除了含有微量元素和氨基酸外,維生素和蛋白質(zhì)也很豐富,能合中益氣以及健脾益胃,適合脾胃虛弱所引起的全身無(wú)力和食欲減退,同時(shí)也能改善大便溏薄、四肢不溫以及舌淡苔白問(wèn)題。
好處四、提高免疫力
鯽魚(yú)湯含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)容易被身體吸收和利用,可達(dá)到滋補(bǔ)強(qiáng)腎功效。同時(shí)也能增強(qiáng)抗病能力,降低感冒次數(shù),適合大病后體虛以及免疫低下的人。
好處五、可保護(hù)心血管
在鯽魚(yú)湯中含有不飽和脂肪酸,能降低血液粘稠度,防止血栓因子生成。另外含有的卵磷脂成分可降低血脂,保護(hù)血管細(xì)胞,降低患上心血管疾病幾率。鯽魚(yú)湯屬于低脂肪高蛋白質(zhì)湯類(lèi),含有的礦物質(zhì)以及不飽和脂肪酸能促進(jìn)甘油三酯和膽固醇代謝,凈化血液,加快血液循環(huán),維持血脂穩(wěn)定性。
好處六、促進(jìn)乳汁分泌
鯽魚(yú)湯適合產(chǎn)后女性,可促進(jìn)乳汁分泌,幫助催奶。另外鯽魚(yú)湯也能為產(chǎn)婦提供身體所需要的維生素和蛋白質(zhì),緩解產(chǎn)后體虛。
溫馨提示
女性適當(dāng)喝鯽魚(yú)湯有一定的好處,但并不適合所有的女性,因?yàn)轹a魚(yú)湯中有大量蛋白質(zhì),對(duì)于蛋白質(zhì)過(guò)敏的人盡量少喝,以免引起過(guò)敏反應(yīng),比如皮疹、皮膚瘙癢、胸口悶痛以及喉嚨水腫。另外鯽魚(yú)湯中含有的嘌呤高,不適合痛風(fēng)女性,以免升高血液中尿酸水平,而加重痛風(fēng)癥狀。鯽魚(yú)湯中含有的脂肪和蛋白質(zhì)不容易被消化,腹瀉則盡量少吃,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān)。
(責(zé)任編輯:巫思怡 )
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