古熾明 副主任醫(yī)師
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壓力和飲食是有聯(lián)系的,但有時(shí)候好吃的垃圾食品實(shí)際上可以讓人感覺(jué)更糟,那是因?yàn)檫@些食物減低人的免疫力并讓身體不堪重負(fù)。壓力荷爾蒙皮質(zhì)醇引發(fā)了對(duì)這些類(lèi)型食物的強(qiáng)烈渴望,但是還有很多其他食物可以更有效地減輕壓力。
壓力過(guò)大怎么飲食調(diào)理?這5種食物可幫你緩解
1、全麥和蔬菜有助于心情和身體
復(fù)合碳水化合物,如全谷物和蔬菜,是緩解壓力的良好食物。它們可以幫助身體產(chǎn)生更多的血清素,這是一種抗壓激素,讓人平靜并讓人感覺(jué)良好,它還有助于穩(wěn)定血壓,血壓可能會(huì)因壓力而升高。全谷物和蔬菜的額外效果是它們可以平衡血糖,這將起到舒緩作用,并有助于調(diào)節(jié)食欲。
2、水果和蔬菜中的抗氧化劑可以抵消壓力的影響
抗氧化劑是增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)素,壓力通過(guò)使身體更難吸收它來(lái)消耗抗氧化劑。如果免疫系統(tǒng)受損,將更容易患病。為了抵消壓力的影響,吃富含抗氧化劑的食物,包括蘋(píng)果,漿果,西蘭花,和菠菜。
3、在飲食中補(bǔ)充維生素B和維生素C
大量的維生素C可以降低壓力荷爾蒙和血壓水平,這兩者都可以在會(huì)讓人感到壓力。橙子含有大量的維生素C,但草莓和葡萄柚也是很好的來(lái)源,對(duì)于蔬菜,可以考慮羽衣甘藍(lán),紅辣椒和西蘭花。留意富含B族維生素的食物,如杏仁,可以提高血清素和多巴胺水平,這些荷爾蒙可以幫助人感到平靜和滿(mǎn)足。
4、用一碗燕麥片或一杯酸奶減輕壓力
燕麥可以減少壓力荷爾蒙水平,促進(jìn)血清素的產(chǎn)生,產(chǎn)生平靜的感覺(jué)。酸奶等發(fā)酵食品中的益生菌含量很高,這也可以緩解壓力。研究人員正在研究益生菌作為治療焦慮,抑郁和社交焦慮的方法。
5、堅(jiān)果或種子也可以緩解壓力
開(kāi)心果,亞麻籽,核桃和杏仁是減少壓力的健康零食,這些食物具有高水平的ω-3脂肪酸,已被證明可以減少由壓力引起的皮質(zhì)醇飆升。一項(xiàng)研究顯示,ω-3脂肪酸可能有助于減輕焦慮。
如何做出抗壓力的食物選擇,以緩解緊張情緒,幫助應(yīng)對(duì)生活中的挑戰(zhàn)是很重要的。當(dāng)人處于壓力之下,一定要注意糖的攝入量,糖是一種簡(jiǎn)單的碳水化合物,對(duì)于壓力是不利的。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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