古熾明 副主任醫(yī)師
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春天是兒童長(zhǎng)高的黃金季節(jié),兒童身體生長(zhǎng)發(fā)育快,應(yīng)多注意飲食。在這個(gè)季節(jié),人們的飲食和生活安排必須符合這個(gè)季節(jié)的特點(diǎn),總的來說,春季飲食應(yīng)該遵循以下這些原則。
孩子春季怎么吃才健康?這5個(gè)飲食原則應(yīng)遵循
第一、吃一些抗病毒的食物
春天的氣候從寒冷變溫暖,溫度變化很大。而細(xì)菌和病毒等微生物開始繁殖、其活力增強(qiáng),很容易侵入到孩子的體內(nèi),從而引發(fā)一些疾病。因此,在飲食上應(yīng)遵循抗病毒原則,平時(shí)應(yīng)注意攝入足夠的維生素等,如多吃菠菜、卷心菜和油菜、紅棗等食物,這些都含有豐富的維生素C,具有抗病毒的作用。
第二、補(bǔ)充能量來增強(qiáng)身體的抵抗力
早春季節(jié),氣候仍然比較寒冷,人體必須消耗一定的能量來維持基本體溫。因此,飲食應(yīng)遵循高熱量、高蛋白的原則。在日常飲食中,谷類食品是必不可少的,此外,還應(yīng)選擇大豆和芝麻、花生和核桃等食品,這些食品可以及時(shí)補(bǔ)充身體所需要的能量。
第三、要及時(shí)補(bǔ)水以防上火
春天多風(fēng),天氣干燥,必須注意及時(shí)給孩子補(bǔ)充水分,可以適當(dāng)?shù)仫嬘靡恍┓涿鬯@樣可以清肺并潤(rùn)腸。也要注意多吃一些谷物,如小米粥和面條等。春天的新陳代謝正在加速,需要更多的能量,食物以補(bǔ)充水份為原則,可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
第四、以滋養(yǎng)脾胃為主
春天的肝氣比較旺,會(huì)影響到脾胃,易出現(xiàn)脾胃虛弱癥狀,如果酸食多吃,會(huì)使肝功能亢進(jìn),所以春季飲食應(yīng)選用甜溫食物,避免多吃酸味。飲食應(yīng)該要清淡,避免油膩、寒冷和刺激性食物。雖然春季是蔬菜的淡季,但野生蔬菜和山菜往往會(huì)長(zhǎng)得更早,所以應(yīng)該嘗試一些新鮮蔬菜。
第五、春天注意多補(bǔ)鈣
兒童的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)也是一個(gè)非常重要的問題,春季是孩子生長(zhǎng)最快的季節(jié),所以必須要多注意補(bǔ)鈣,孩子每天需要補(bǔ)充一定量的鈣,可以多吃一些富含鈣的食物,如胡蘿卜、蝦皮和芝麻、、蘿卜和海帶等。
總之,春天是一個(gè)充滿活力和孩子生長(zhǎng)的季節(jié),所以,飲食可以遵循以上原則,只有科學(xué)合理的飲食搭配,才能使孩子更加健康平安地度過一個(gè)春天。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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