古熾明 副主任醫(yī)師
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現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重飲食上的衛(wèi)生,這樣能夠防止病從口入,從而防止細(xì)菌以及病毒侵入的可能,但是錯(cuò)誤的飲食衛(wèi)生習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生,千萬(wàn)不能入坑。
錯(cuò)誤的飲食衛(wèi)生習(xí)慣都有哪些?
1、使用白色的紙包住食品
有一部分的人群認(rèn)為,只要用白色的紙包住食物就能夠防止受到污染,殊不知有很多白紙,為了能夠顯白,在制作的過(guò)程中加入大量的漂白劑,漂白劑和食品接觸之后就會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),從而產(chǎn)生大量的有害物質(zhì),污染了食品。
2、在飯桌上鋪塑料布
有一部分人群為了能夠保障餐桌的衛(wèi)生,所以會(huì)直接鋪塑料布,雖然看起來(lái)很好看,但是容易積累大量的細(xì)菌以及灰塵。有一些不良商家,會(huì)使用氯乙烯樹(shù)脂來(lái)制作塑料布屬于劇毒物質(zhì)食物,長(zhǎng)時(shí)間和塑料不接觸的話會(huì)沾染有毒物質(zhì)從而引起疾病。
3、用衛(wèi)生紙擦東西
有一些衛(wèi)生紙消毒不徹底,甚至都沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒,在上面會(huì)含有豐富的細(xì)菌,這樣會(huì)粘附在擦拭的食品里面。千萬(wàn)不能使用衛(wèi)生紙,直接擦拭食品以及所使用的餐具。
4、使用毛巾來(lái)擦拭水果以及餐具
其實(shí)我們所使用的水都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格消毒以及處理的,只要用自來(lái)水來(lái)進(jìn)行沖洗,水果以及餐具一般是非常干凈的,盡量不要再使用毛巾來(lái)擦拭,在毛巾里面會(huì)含有大量的病菌,如果再使用毛巾擦拭的話,會(huì)造成二次污染。
5、用白酒來(lái)消毒碗和筷子
有一部分人群會(huì)選擇白酒來(lái)進(jìn)行擦拭碗以及筷子認(rèn)為這樣能夠消毒,其實(shí)不然,醫(yī)學(xué)上所使用的消毒酒精度數(shù)應(yīng)該是75%,如果使用白酒直接擦拭筷子和碗的話,根本起不到任何的消毒功效。
6、把水果爛的一部分直接去掉再吃
當(dāng)水果爛的時(shí)候,人們不舍得扔掉,會(huì)直接把爛的部分挖掉再吃,其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的。爛的水果里面含有大量的細(xì)菌,細(xì)菌會(huì)快速的生長(zhǎng)以及繁殖,剩余的部分已經(jīng)通過(guò)果汁傳入了一些細(xì)菌的代謝物,甚至?xí)写罅康奈⑸锓敝?,這樣會(huì)讓人們的細(xì)胞發(fā)生突變,最終導(dǎo)致癌癥的發(fā)生。
溫馨提示
要避免走進(jìn)以上六大飲食衛(wèi)生習(xí)慣,不然會(huì)給食物帶來(lái)二次污染,盡量使用消毒的酒精來(lái)對(duì)筷子以及碗進(jìn)行消毒。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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